عرضه گوشت قرمز کمتر شد
تاریخ انتشار: ۲۲ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۶۰۱۶۰۳
عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان امسال به ۵۳ هزار و ۴۳۳ تن رسید.
به گزارش ایران اکونومیست، بر اساس گزارش رسمی مرکز آمار ایران درباره نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان ماه سال جاری، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۱ جمعاً ۵۳ هزار و ۴۳۳ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در این میان گوشت گاو و گوساله با ۲۵ هزار و ۲۳۶ تن، ۴۷٫۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. پس از آن نیز گوشت گوسفند و بره با ۲۳ هزار و ۵۲۷ تن، بز و بزغاله با ۳۷۳۲ تن و سایر انواع دام با ۹۳۸ تن، به‌ترتیب ۴۴ درصد، هفت درصد و ۱٫۸ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان ماه امسال با ماه مشابه سال ۱۴۰۰ سه درصد کاهش از نظر مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور داشته است.
همچنین مقدار تولید گوشت در این ماه نسبت به ماه مشابه سال گذشته برای گوسفند و بره هفت درصد و برای بز و بزغاله سه درصد افزایش یافته اما برای گاو و گوساله ۱۱ درصد و برای شتر و بچه‌شتر شش درصد کاهش داشته است. البته همین آمار برای گاومیش و بچه‌گاومیش بدون تغییر بوده است.
نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان ماه سال جاری نسبت به ماه قبل (مهر ماه) حدود دو درصد کاهش داشته است.
منبع: خبرگزاری ایسنا برچسب ها: بازار گوشت قرمز
منبع: ایران اکونومیست
کلیدواژه: بازار گوشت قرمز کشتارگاه های رسمی کشور در آبان کشتارگاه های رسمی کشور گوشت قرمز عرضه عرضه گوشت قرمز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۶۰۱۶۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
گوشت قرمز از مراکز معتبر و موردتایید دامپزشکی تهیه شود
بر اساس اعلام جهادکشاورزی آذربایجان‌غربی، شهروندان گوشت قرمز را از مراکز معتبر و مورد تایید دامپزشکی تهیه کنند و از خرید گوشت‌های بازرسی‌نشده و بدون مهر دامپزشکی (کشتار غیرمجاز) جدا خودداری شود.
قصاب‌ها و افرادی که مستقیم با دام سر و کار دارند، یا در کار ذبح دام هستند، یا افرادی که دام را در منزل یا مجاورت منزل خود نگهداری می‌کنند، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های مشترک انسان و دام هستند؛ بنابراین این افراد باید از تماس مستقیم با حیوان و ترشحات آن، اجتناب کرده و افراد فعال در کشتارگاه‌ها هم باید از دستکش، چکمه و روپوش استفاده کنند، رعایت بهداشت فردی تنها راه پیشگیری از ابتلا به بیماری است.
گوشت‌هایی که خارج از زنجیره تولید دامپزشکی ذبح میشود اگر علائم بیماری نداشته باشد، بهتر است قبل از مصرف، برای از بین رفتن میکروب بیماری‌های احتمالی مشترک بین انسان و دام، به مدت ۲۴ ساعت داخل کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری شود.
باشگاه خبرنگاران جوان مهاباد مهاباد
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است